Sudelbuch (Gast) - 31. Jan, 22:04

Chicorée

... Du liebe Güte, das Morgenland. Ach ja. Schönste Berliner Zeiten, daran erinnert mich das. Aber ab zwoter Hälfte 2009 bin ich ja quartalsmäßig in Berlin. Dann geht all das wieder. Liebe Grüße aus Rhein-Main!

bademeisterin - 2. Feb, 18:07

Chicorée

Auch dann werden die Küchengeister aus dem Morgenland noch ein Chicorée-Blatt unter dem Frisée drapieren.

Apropos Morgenland: Dort schlagen jeden Mittwoch am späteren Abend die Weinlieferanten auf, ein Frau mit klassisch-südländischem Profil und ein männlicher Begleiter. Wir tauften die Dame Dolores, nicht wissend, ob sie aus Spanien, Portugal oder Griechenland stammt - oder gar aus Malta?

Doch dann erhaschte ich eines Tages ihren richtigen Namen: Beate. Ein Gebrauchsname für Lehrerinnen bar jeder Poetik.

Der Valdelainos Verdejo von Dolores ist übrigens sehr lekker!

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